Querida Kristin:

Recuerdo esa entrevista con mucho afecto; ¡que lindo saber de ti otra vez! Son muchas las razones por las cuales no soy una partidaria de usar “comida” para el cutis, pero no tienen que ver con las bacterias, al menos no si los alimentos están frescos. Además, las bacterias que podrían encontrarse en los alimentos no son del tipo de las que causan el acné, ya que P. acnes es la bacteria que vive en el poro y que provoca la aparición de granos (barros). Yo creo firmemente que los alimentos que se pueden encontrar en el refrigerador no tienen nada qué ver con el buen cuidado del cutis. El yogur, la miel, el aguacate, la mayonesa y toda una gama de alimentos diversos de los que se ha hablado por los supuestos beneficios que pueden brindarle a la piel son malas opciones si los comparamos con los maravillosos ingredientes de vanguardia que un químico cosmético puede agregarle a los productos para el cuidado de la piel. Una buena analogía es usar pluma y papel en lugar de usar tu computadora en términos de lo poco o mucho que se puede lograr. Quienes tienen un cutis normal probablemente no tendrán problemas al usar ingredientes alimenticios, pero también es cierto que el cutis normal no tendrá problemas con cualquier cosa que le pongas, incluida la mugre. El otro problema es que una rutina para el cuidado del cutis que se centra en el uso de alimentos no puede dar solución a las necesidades de alguien que padece acné, rosácea, cutis graso, eczema u otros problemas de la piel. Y lo que es más importante de todo, los ingredientes alimenticios no cumplen con la función crítica de proteger la piel del sol, algo que incluso quienes tienen un cutis normal no deben ignorar. Una idea mucho mejor para usar los alimentos con el fin de mejorar el cutis es asegurarte que estés consumiendo los alimentos correctos como parte de una alimentación saludable y equilibrada. ¡Las recompensas de comer bien definitivamente se notarán en la forma de un cuerpo más sano y un cutis más radiante!